Na última quinta-feira (25), uma operação conjunta entre a Polícia Civil e a Vigilância Sanitária de Porto Alegre (RS) resultou na prisão de duas pessoas e na apreensão de 455 quilos de alimentos sem condições para consumo, que foram descartados no local. A ação ocorreu em uma panificadora situada na Zona Norte da capital gaúcha.
Durante a fiscalização, os agentes identificaram que o estabelecimento funcionava de forma irregular, mesmo após ter sido interditado por autoridades em duas ocasiões anteriores. No momento da abordagem, foram encontrados pães e massas de pizza sendo produzidos nas mesmas instalações que haviam sido previamente fechadas, em claro desrespeito às normas sanitárias.
A Vigilância relatou que o ambiente apresentava condições completamente inadequadas para qualquer tipo de manipulação ou estocagem de alimentos. Entre as irregularidades observadas, estavam acúmulo de sujeira, presença de mofo e teias de aranha, equipamentos quebrados e mal higienizados, fezes de roedores, falhas estruturais no prédio, além da ausência de proteção contra pragas urbanas.
Segundo informações repassadas pela polícia, o local servia como terceirizado para uma empresa do ramo alimentício que comercializa massas em estados como Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. No entanto, os rótulos dos produtos não indicavam que a produção era feita por terceiros, o que configura omissão de informação e engana o consumidor, conforme explicou a delegada Milena Simioli.
Entre os produtos inutilizados estavam recheios, massas, pães e outros insumos. As duas pessoas detidas em flagrante deverão responder por crimes contra as relações de consumo.
Fonte: CNN Brasil
