Jéssica Cristina começou vendendo doces em casa e hoje comanda a Cacau Love no litoral de SP
O que começou como uma tentativa sem experiência na cozinha acabou se transformando em um negócio estruturado no Guarujá, litoral de São Paulo. A ex-funcionária de atacado Jéssica Cristina Soares Fernandes construiu a Cacau Love a partir de testes caseiros, aprendizado autodidata e vendas informais, até alcançar um faturamento próximo de R$ 2 milhões em 2025.
Segundo reportagem da revista Exame, entrada no ramo da confeitaria não foi planejada. O interesse surgiu ao observar pessoas que vendiam doces de forma informal. Sem formação e sem saber preparar um bolo simples, ela decidiu começar do zero.
Sem recursos para cursos, Jéssica recorreu à internet para aprender técnicas e receitas. O início foi dentro de casa, com produção de bombons e doces simples, vendidos de forma artesanal e com reinvestimento do pouco lucro obtido.
A virada de chave veio junto da maternidade. Durante os preparativos do aniversário da filha, ela se aproximou mais da confeitaria, testando novas receitas e ampliando o domínio das técnicas.
O negócio ganhou forma em um momento de instabilidade financeira da família. Com o marido, Edson, enfrentando dificuldades no trabalho, o casal decidiu apostar integralmente no pequeno empreendimento que surgia em casa. A decisão marcou o início da Cacau Love.
O crescimento não aconteceu de forma contínua. Houve mudanças de ponto, períodos de retração e fases em que a produção voltou a ser feita dentro de casa. Em determinados momentos, o faturamento diário chegou a cerca de R$ 100. Também houve resistência e desconfiança de pessoas próximas.
A consolidação veio com ajustes constantes no modelo de operação. A produção artesanal deu lugar a uma estrutura mais organizada, com fábrica própria, loja e atuação no delivery. Em fases mais fortes, o negócio chegou a operar com três unidades e até 14 funcionários.
Durante a pandemia, o aumento da demanda por alimentos de consumo doméstico impulsionou as vendas e ajudou a consolidar a marca na região.
Atualmente, a operação foi reorganizada em duas frentes principais: a fábrica, que concentra a produção, e uma loja principal recém-reformada. O objetivo é otimizar processos e reforçar o atendimento direto ao cliente. O terreno próprio onde funciona a fábrica também garante estabilidade ao negócio.
Hoje, a Cacau Love conta com cerca de sete colaboradores, em sua maioria mulheres e mães, com jornada reduzida e benefícios como auxílio-alimentação. O foco da marca segue nos bolos caseiros, voltados ao consumo diário. A proposta da empreendedora é ampliar esse hábito, colocando o produto como alternativa frequente no café da manhã.
Fonte: Correio 24 horas
